Freitag, 13. August 2010

Freixenet Legero Blanco

In Vino Veritas!
Bei den Konsumgöttinnen gab es eine Sommeraktion. Töchterchen hatte Glück und durfte einen neuen Sommerwein testen. Anlässe gab es ja genug, zum Beispiel ihren 18. Geburtstag. Gemeinsam mit Freundinnen haben wir auf der heimischen Terrasse diesen Produkttest ganz selbstlos durchgeführt.



((¯``*•~.Hersteller.

Freixenet GmbH
Nerotal 18
65193 Wiesbaden
Unternehmenswebsite: http://www.freixenet.com
Geschäftsführer: Dr. Hans-Joachim Momm
Tel.: +49 (0)611 / 23835-0
Fax: +49 (0)611 / 23835-2120
Mail: wein@freixenet.de
Es lohnt sich auf jeden Fall mal die Internetseite dieser Firma zu besuchen, sie ist sehr informativ und professionell gemacht.
Das Haus Freixenet wird seit drei Generationen als Familienunternehmen geführt. Laut Firma hat das seinen Grund: denn damit aus besten Trauben großartige Weine werden, braucht man Liebe und Leidenschaft.
Auf der Internetseite erfährt man sehr viel über den Wein an sich, über die Weinherstellung und kann einen Streifzug durch Spaniens Weinbauregionen unternehmen. Selbst den Kellermeister lernt man hier kennen.
Aber auch andere Themen rund um mediterranen Genuss finden sich hier, wie Grillen mit Rezeptideen und Dekotipps, Tapas, Olivenöl und vieles zu der spanischen Lebensart.


((¯``*•~.Produktpalette.

Der Name Freixenet steht für hochwertige spanische Cavas. In den letzten Jahren hat man sich verstärkt auf Stillweine konzentriert. Weine aus dem Hause Freixenet stehen laut eigenen Angaben für höchste Qualität, beste Verarbeitung und viel Leidenschaft.
Man bietet folgende Linien: Freixenet Mederaño, Freixenet Legero und die Freixenet Premium Weine – alles in allem: spanische Weine der besonderen Art. Hier bedient man genauso rot, weiß und rosè, wie auch die unterschiedlichen Geschmäcker.
Neu ist der Freixenet Legero in 2 Sorten bzw. „Farben“. Man bewirbt sie so:
Die Weine von Freixenet legero bieten spontanen, unkomplizierten, leichten und umwerfend fruchtigen Genuss. Legero BLANCO und ROSADO sind die beiden perfekten Sommerweine für den Balkon oder den Garten. Durch eine besonders frühe Ernte der Trauben ist es den Kellermeistern von Freixenet gelungen, mit legero einen besonderen Wein zu kreieren, der mit nur 9% vol. wunderbar leicht und frisch ist. Lassen Sie sich von der leichten spanischen Lebensart inspirieren!


((¯``*•~.Preis und Anschaffung.

Wir bekamen den Wein einfach so nach Hause geschickt, normalerweise erwirbt man ihn natürlich im Supermarkt. Da er noch neu auf dem Markt ist, wird man ihn noch nicht überall bekommen, bei Kaufland zum Beispiel habe ich ihn noch nicht gesehen.
Laut Hersteller beläuft sich die unverbindliche Preisempfehlung auf 3,99 Euro bei einem Inhalt von 0,75 Liter. Im Netz habe ich ihn gefunden zwischen 3,33 und 4,99 Euro. Man muss halt schauen, wo man ihn im Angebot findet.
Für mich geht der Preis absolut in Ordnung, es ist kein Billigwein und trotzdem bezahlbar. Beurteilt man die Qualität und beachtet die Herkunft, so muss man schon dankbar sein, sich im unteren Preissegment zu bewegen.


((¯``*•~.Verpackung.

Es handelt sich um eine ganz normale Weinflasche aus Klarglas mit einem leichten Grünstich. Das durchsichtige Glas lässt die sehr helle Farbe des Weines perfekt durchscheinen.
Bei der Etikettierung hielt man sich sehr zurück, obwohl vorn und hinten ein Etikett aufgebracht wurde. Die erscheinen aber in der Farbgebung sehr zurückhaltend, teilweise sogar durchsichtig. Man setzt auf ein helles, frisches Grün, teilweise im Farbverlauf und akzentuiert in Gold. Im Vordergrund stehen Marke und Sorte und der Alkoholgehalt von nur 9% - man reduziert hier wirklich auf das Notwendigste und gestaltet lediglich mit einigen farbigen Flächen.
Am Flaschenhals befindet sich noch eine maigrüne Folienmanschette, farblich stimmig zum Rest.
Dieser Wein wird noch ganz klassisch mit einem beeindruckend langen Korken verschlossen, ich mag diese Schraubverschlüsse beim Wein überhaupt nicht – für mich ein Qualitätsmerkmal.

Mir gefällt die Gestaltung, edel, auf das Wesentliche reduziert, farblich sehr frisch und eben auch leicht gestaltet – ein durchgehendes und durchdachtes Konzept, denn schon die äußere Gestaltung lässt auf den Inhalt schließen.


((¯``*•~.Die Beschriftung auf der Verpackung - das Versprechen.

Vorn wird Marke und Sorte bekannt gegeben: Freixenet legero Blanco 9%. Zusätzlich findet sich die Angabe, dass der Wein vom Jahrgang 2009 ist und aus Spanien stammt.

Auf der Rückseite befindet sich in Deutsch und Englisch folgender Text: Legero - das ist der neue Weingenuss von Freixenet mit nur 9 vol. % und dem gewohnten vollen feinfruchtigen Genuss eines schönen Weißweins. Legero ist die neue Art, Wein unbeschwert zu genießen. Ein idealer Begleiter zur leichten Küche wie Fisch, Geflügel und Salaten. Oder zum Aperitif mit Freunden.
Empfohlene Trinktemperatur: 6 Grad Celsius
Produkt aus Spanien

Im Internet wollte ich mehr zu diesem Wein erfahren und fand folgendes:

FREIXENET LEGERO BLANCO- Das südliche Lebensgefühl im Glas.

Er ist der perfekte Wein für einen sommerlichen Abend auf dem Balkon. Genießen Sie unbeschwerte sonnige Momente mit Freixenet legero BLANCO und kleinen Köstlichkeiten wie z.B. Oliven und Baguette. Und ein paar Kerzen in verschiedenen Größen, Farben und Gläsern verteilt auf dem Tisch machen laue Sommerabende perfekt.
Sein Duft erinnert an vollreife Mirabellen und saftige Birnen. Süße und Säure harmonieren hier wunderbar miteinander.
Er passt ideal zu Fisch, Geflügel und leichten Salaten. Oder auch einfach mal so. Die perfekte Trinktemperatur liegt bei 6 °C.


((¯``*•~.Inhaltsstoffe = Zutaten.

Außer der Alkoholangabe, 9 % vol Alkohol, und dem Hinweis: enthält Sulfite, finden sich hier keine weiteren Angaben. Ist ja eigentlich auch nicht nötig.


((¯``*•~.Aussehen und Geruch.

Es handelt sich um einen leichten Weißwein und genauso sieht er auch aus. Allerdings fällt die Farbe hier besonders auf: sehr, sehr hell, fast schon etwas blass – erinnert ein wenig an Zitronenlimonade! Gefällt mir trotzdem gut!
Er riecht besonders fruchtig, spritzig und leicht. Mit etwas Phantasie, sehr viel Phanatsie, schnuppere ich tatsächlich Birnen und Mirabellen – wie auf der Internetseite angegeben - fruchtig und harmonisch. Er reicht frisch und muss jetzt sofort verkostet werden.


((¯``*•~.Haltbarkeit.

Angaben werden hier keine gemacht, aber ich nehme an, dass es sich durchaus um einen Lagerwein handelt, den man kühl und dunkel aufbewahren sollte.


((¯``*•~.Wissenswertes: Weinaromen.

Weingenuss spielt sich nicht nur auf der Zunge ab - die ganze Vielfalt der Aromen entwickelt sich im Zusammenspiel von Geruch und Geschmack. Zuerst riecht man am Wein und nimmt die Vielfalt der Aromen mit der Nase wahr. Dann erschließt sich eine überwältigende Geschmacksvielfalt auf der Zunge und am Gaumen.
Aromen im Wein entstehen durch die alkoholische Gärung des Traubensaftes. Dabei werden bestimmte Arten von Aromen gebildet, die unser Geruchssinn unterschiedlich zuordnen kann. Junge Weine riechen in der Regel frisch und fruchtig; ältere Weine bzw. Weine, welche eine längere Flaschenreife erfahren haben, entwickeln wieder andere Aromen.
Der Duft des Weines ändert sich somit während seiner unterschiedlichen Reifephasen immer wieder.
Man unterscheidet generell zwischen den sogenannten Primäraromen der jungen Weine über die Sekundäraromen der im Holzfass ausgebauten Weine bis hin zu solchen, die ein gewisses Reifestadium erreicht haben. Hier spricht man dann von den Tertiäraromen im Wein.
Auch der Geschmacksinn wird geprägt von den Aromen, die wir zuerst als Duft im Wein wahrnehmen. Auf der Zunge können wir unterscheiden zwischen süß-sauer-bitter-salzig; in Verbindung bzw. mit Hilfe der Erinnerung an den Geruch werden in der Regel genau diese Aromen wieder geweckt, die wir zuvor auch erschnuppert haben.

Aromen

Im Wein sind Hunderte Aromastoffe enthalten. Sie werden über die Nase aufgenommen und spielen eine entscheidende Rolle, wie man einen Wein beurteilt. Denn im Duft liegt die wahre Vielfalt – unsere Zunge dagegen kann mit ihren Geschmacksknospen nur vier Geschmacksrichtungen ausmachen: süß, sauer, salzig, bitter. Und in der Kombination von Riechen und Schmecken erschließt sich dann das gesamte Aromenspektrum.

http://www.freixenet-wein.de/weinwissen/aromen/index.asp


((¯``*•~.Meine Verkostung.

Wir haben diesen Wein gemeinsam auf der Terrasse an einem lauen Sommerabend, gut gekühlt und in bester Stimmung genossen. Er hat sich in meinem Kühlschrank wohlgefühlt und beim Öffnen gab es keinerlei Probleme. Verschlossen wird er mit einem wunderbaren und recht beeindruckenden Korken, ganz klassisch tatsächlich aus Kork. Ich mag das; ich weiß zwar, dass das längst nicht mehr so stimmt, aber für mich ist das nach wie vor ein Qualitätsmerkmal.
Dieser Wein ist lecker; er ist fruchtig, frisch und nach meiner Meinung nach auch sehr leicht und deshalb passend zum Sommer. Irgendwie hätte ich ihn noch etwas fruchtiger erwartet, aber es ist und bleibt nun mal ein Wein und kein Fruchtsaft.
Besonders fällt hier wieder das gute Mittel zwischen Weintrinkern, die lieblich bevorzugen und solchen, die eher auf trocken stehen, auf. Dieser Sommerwein dürfte beiden gefallen. Für mich ist er genau richtig, nicht zu süß oder gar schwer und auch nicht pupstrocken. Ich mag Weißweine und die dürfen gerne halbtrocken sein, aber eher selten trocken.
Dieser Wein hat zwar wenig Fülle und Charakter, ist eher mild, kommt aber leicht gekühlt sehr erfrischend und leicht fruchtig daher! Süße und Säure harmonieren hier wunderbar miteinander. Ein reichhaltiges Bukett wie bei einem schweren Rotwein sollte man hier von vornherein nicht erwarten. Er ist auch im Nachgeschmack eher mild und zurückhaltend.
Wir genossen in solo, um ihm die volle Aufmerksamkeit zukommen zu lassen. Ich kann ihn mir aber auch gut zu einem leichten Essen vorstellen, zu Salat oder Pasta, gegrillten Fisch oder einfach nur so mit Oliven und getrockneten Tomaten sowie Baguette.

Trinkt man ihn nicht flaschenweise, so ist er auch sehr verträglich, dank seines reduzierten Alkoholgehaltes mit nur 9%. Sonst hat ein Weißwein durchschnittlich 11%!


((¯``*•~.Fazit.

Dieser Wein gehört für mich zur Entdeckung des Sommers: leicht, fruchtig und mild. Er schmeckt allein, aber am besten in guter Gesellschaft, begleitet gern ein mediterranes Menü oder andere leichte sommerliche Genüsse wie Fisch oder Geflügel. Die Spanier bevorzugen ja Tapas dazu!

Mich hat er völlig überzeugt. Bis dato kannte ich von Freixenet nur den Sekt, die Weine sind mir neu. Und ich bin positiv überrascht.
So betrat ich mit diesem Wein hier Neuland und wurde nicht enttäuscht!
Gerade jetzt im Sommer, wenn man abends auf der Terrasse gemütlich den Tag ausklingen lässt, passt er hervorragend! Er ist weder zu süß, noch wirklich trocken und wird damit eigentlich vielen Wünschen und Vorlieben gerecht. Der Preis geht für mich völlig in Ordnung, ich finde ihn sogar günstig.
Der reduzierte Alkoholgehalt rundet das Bild als leichter Sommerwein ab.

Die Präsentation in der Glasflasche ist sehr gelungen, er wirkt edel und fällt durch seine Zurückhaltung eher auf. Lediglich die Farbe empfinde ich als etwas gewöhnungsbedürftig.

Dieser Wein eignet sich sehr gut als Mitbringsel, hier kann man gar nichts falsch machen, oder auch gern für einen romantischen Abend zu zweit. Er schmeckt natürlich auch ohne Anlass! Ich empfehle, ihn auf jeden Fall gekühlt zu genießen.

Ich vergebe hier überzeugte 5 Sterne und spreche eine ausdrückliche Kaufempfehlung aus.

Dieser Bericht erscheint auch bei Ciao und Dooyoo!

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